食品泵選型時(shí)應注意事項
在掌握水泵選型的基本數據的基礎上，食品用泵選型時(shí)重點(diǎn)應注意以下幾個(gè)方面：
1、泵所在的工藝流程。應該根據流程的霈要，合理確定泵的流量和揚程等基本參數。一般考慮泵的正常磨損、轉速的變化，可能致使揚程下降，因此選擇泵時(shí)泵的揚程可以有2%～5%的余量．但最大不能超過(guò)10%，基本原則是保證泵在高效范圍內運行。另外通過(guò)流程可以獲得泵進(jìn)口狀態(tài)的信息，以供計算裝置汽蝕余量使用。
2、介質(zhì)的腐蝕性和材料的選擇。由于介質(zhì)種類(lèi)繁多，性質(zhì)各異，需要準確的特性參數，尤其是材質(zhì)是否符合食品行業(yè)使用標準，其次是腐蝕性、濃度、揮發(fā)性、汽化壓力、黏度、密度等，這些性能與材料選擇的關(guān)系密切，不僅是金屬材料，也要注意非金屬材料與介質(zhì)的相互作用。
3、介質(zhì)的溫度。溫度對食品泵的結構選擇有重大影響，如泵體的支撐方式、冷卻（或保溫）系統的設計，都與所輸送介質(zhì)的溫度密切相關(guān)。
4、主軸密封及其輔助系統的選擇。據了解，主軸密封引起的機組故障占全部故障的比例很高，有些場(chǎng)合能達到30%～40%以上。因此主軸密封的選擇至關(guān)重要。選型時(shí)除介質(zhì)的理化性能外還應了解密封腔壓力和密封腔內的介質(zhì)溫度這兩個(gè)重要參數。
